Tu n'as pas besoin de voyager loin pour vivre une expérience de vacances unique. Non seulement tu économises de l'argent sur des billets d'avion coûteux, mais tu contribues également de manière importante à la protection de l'environnement en rendant l'avenir plus vert à long terme. En particulier lorsque tu voyages en train car, contrairement aux vols, le rail te permet d’économiser beaucoup de CO2.
Voici cinq destinations de rêve que tu peux rejoindre de n'importe quel coin de Suisse en quelques heures seulement avec les transports publics. Et bien sûr, toutes ces propositions accordent autant d'importance que toi à la protection de l'environnement et du climat.
Vivre dans un tonneau de vin dans la Bündner Herrschaft (GR)
Que dirais-tu de choisir une grande barrique en bois comme logement pour tes prochaines vacances? Les tonneaux de vin de 8000 litres à Jenins et Maienfeld sont décorés avec tant d’attention que tu te sentiras comme chez toi. Dans l'un des tonneaux, tu trouveras un confortable lit double et, dans l'autre, le coin salon ainsi qu'un lavabo et des WC. L'offre culinaire proposée aux hôtes de ces chambres-tonneaux est basée exclusivement sur des produits régionaux. Les tenanciers connaissent personnellement chaque fournisseur. Avec ses pentes douces et ensoleillées, les collines de la Bündner Herrschaft (GR) ne sont pas seulement un paradis pour les amateurs de randonnée et de cyclisme, mais aussi la région où l'on trouve des vins parmi les meilleurs de Suisse. Tu peux les déguster dans de nombreux domaines et, bien sûr, les apprécier sur la terrasse du merveilleux restaurant Zum Alten Torkel à Jenins. À proximité de ces chambres viticoles atypiques, tu trouveras également le village de Heidi et les thermes de Tamina à Bad Ragaz.
schlaf-fass.ch
Voyage gastronomique en pays appenzellois
Tobias Funke, chef cuisinier et gérant de la Gasthaus zur Fernsicht, a temporairement agrandi son entreprise avec dix chalets en bois offrant une vue imprenable sur le lac de Constance. Les chalets de 25 à 38 mètres carrés offrent toutes les commodités que l'on peut attendre d'un bon hôtel et disposent tous d'une terrasse ainsi que de télécabines pour le petit-déjeuner ou l'apéritif. Juste à côté des chalets se trouve un jacuzzi en bois massif avec chauffage au feu de bois, qui peut accueillir jusqu'à six personnes. Tu peux louer un e-bike pour une excursion dans le Pays d'Appenzell ou au Lac de Constance. Tu peux aussi t'ouvrir l'appétit en faisant une randonnée jusqu'au lac de Constance tout proche puis revenir à Heiden. S’asseoir à la table de l'un des deux restaurants de l’enseigne est vivement recommandé. Le Swiss Alpine a reçu l'étoile verte du Guide Michelin pour sa cuisine particulièrement durable et locale. Quant à l'Incantare, il s’est vu attribuer deux étoiles pour ses compositions culinaires exceptionnelles.
fernsicht-heiden.ch


