Pizzoccheri dans la vieille ville de Coire ? Ou préférez-vous les spécialités régionales de saucisses et de fromages dans les ruelles de Bellinzona ? Nous avons le bon tuyau pour chaque besoin.
Pizzoccheri in der Churer Altstadt? Oder lieber regionale Wurst- und Käsespezialitäten in den Gassen Bellinzonas? Wir haben für jedes Bedürfnis den richtigen Tipp.
Marché hebdomadaire de Coire
Depuis 1987, le seul pur marché de producteurs de Suisse propose un choix exceptionnel de produits provenant de tous les Grisons. Une trentaine de familles apportent le goût de la montagne dans la capitale cantonale : vin, saucisses, légumes, pizzoccheri ou fromage. Jusqu'à la fin du mois d'août, le marché se tiendra dans une zone élargie en réponse à la réglementation de Corona et de la distance. Aux endroits suivants : Martinsplatz, Gansplatz, Ochsenplatz, Kornplatz, Majoranplatz, Pfisterplatz, Arcas, Poststrasse et Bahnhofstrasse. Samedi de 8 h à 12 h.
Marché de Carouge
Entre la place du marché et la place de Sardaigne, des étals proposant un large éventail de produits de la région vous invitent à la découverte et à la flânerie. Vous pouvez acheter de belles fleurs, des légumes frais et une sélection de vins locaux. La ville de Carouge a reçu le label "Fair Trade Town" pour ses prestations en faveur du commerce équitable et du développement durable. Heures d'ouverture du marché : mercredi de 8h à 14h, jeudi de 14h à 21h et samedi de 8h à 14h.
Marché hebdomadaire Oerlikon
Helvetiaplatz ? Bürkliplatz ? Non, le plus beau marché de la ville de Zurich se trouve un peu à l'extérieur, à Oerlikon ! Surtout le samedi (de 6h à 12h), deuxième jour de marché après le mercredi (de 6h à 11h), cela vaut la peine de faire le détour par le nord de la ville. Qu'il s'agisse de la volaille des sœurs Fiechter, du poisson sauvage d'Alaska ou du lac de Zurich, des beaux fruits et légumes de différents agriculteurs biologiques ou des spécialités appenzelloises de la famille Manser - juste derrière la gare d'Oerlikon et la tour Swissôtel, vous trouverez tout ce que votre cœur désire.
Marché de Vevey
La place du marché de Vevey est à deux pas du lac. Il n'est pas étonnant que les gens soient attirés par ce lieu atmosphérique, et pas seulement pour le shopping. Certains samedis, les Marchés folkloriques ont même une atmosphère de festival folklorique, lorsque les visiteurs dégustent du fromage et du vin de la région au son d'une musique entraînante. La gamme de produits locaux est large, l'ambiance particulièrement intime et conviviale. Toujours le mardi et le samedi. Heures d'ouverture du marché : mardi et samedi de 7 à 12h30. Marchés folkloriques : du 19 au 26 septembre, les 17, 24 et 31 octobre, de 10 à 13 heures chacun.
Marché hebdomadaire Lucerne
Il ne peut y avoir de plus beau cadre pour un marché que la vieille ville de Lucerne. Pas étonnant que le marché hebdomadaire de Lucerne ait remporté le vote du public du magazine gastronomique "Falstaff". Les visiteurs se pressent sur les étals situés à proximité immédiate du célèbre pont de la Chapelle tous les mardis entre 6 et 13 heures. Ceux qui s'approvisionnent en spécialités régionales, en fleurs, en fromage ou en pain le long de la Reuss font donc en même temps un voyage culturel de découverte.
Marché de la viande et de l'épicerie fine Münstergasse
Dans la pittoresque Münstergasse de Berne, où l'on ne proposait auparavant que des produits carnés, on trouve désormais des étals de fromages, de fruits et de légumes ainsi que des spécialités étrangères. La plupart des marchandises proviennent des environs de la capitale fédérale. Pour faire une pause, vous trouverez de nombreux cafés et restaurants sous les arcades. Toujours le samedi de 7 à 12h30.
Mercato di Bellinzona
À Bellinzone, le samedi (de 7h30 à 13h, le marché réduit du mercredi étant temporairement suspendu), presque tout le centre historique se transforme en marché. Dans une atmosphère méditerranéenne, les visiteurs trouveront des fruits et légumes du Tessin, des spécialités régionales de saucisses et de fromages, du pain frais et bien plus encore. Les étals colorés s'étendent de la Piazza Nosetto aux ruelles de la vieille ville.
Marché de Fribourg
À Fribourg, les étals colorés du marché sont ouverts trois fois par semaine. Le mercredi, vous trouverez des produits de première qualité tels que des légumes, des produits biologiques et des fromages des environs sur la place Georges-Python et dans le quartier de Pérolles, le jeudi dans le quartier de la Neuveville, et le samedi dans les quartiers du Bourg et de Pérolles. Le 17 septembre, entre 9h et 17h, le Marché Bio se tiendra sur la place Georges-Python, où une trentaine d'agriculteurs biologiques du canton proposeront leurs produits et donneront aux clients un aperçu de leur travail. Horaires d'ouverture du marché hebdomadaire : le mercredi de 6h30 à 13h, le jeudi de 16h à 20h et le samedi de 6h30 à 12h.
Churer Wochenmarkt
Der einzige reine Bauernmarkt der Schweiz bietet seit 1987 eine grandiose Auswahl an Produkten aus ganz Graubünden. Rund 30 Familien bringen den Geschmack der Berge in die Kantonshauptstadt: Wein, Würste, Gemüse, Pizzoccheri oder Käse. Bis Ende August findet der Markt als Reaktion auf Corona und die Abstandsregeln auf vergrösserter Fläche statt. Und zwar an folgenden Standorten: Martinsplatz, Gansplatz, Ochsenplatz, Kornplatz, Majoranplatz, Pfisterplatz, Arcas, Post- und Bahnhofstrasse. Samstag 8 bis 12 Uhr.
Marché de Carouge
Zwischen dem Marktplatz und der Place de Sardaigne laden Stände mit einem reichen Angebot an Waren aus der Region zum Entdecken und Bummeln ein. Zu kaufen gibt es wunderschöne Blumen, frisches Gemüse und eine Auswahl an lokalen Weinen. Das Städtchen Carouge trägt das Gütesiegel «Fair Trade Town» für ihre Verdienste um fairen Handel und nachhaltige Entwicklung. Öffnungszeiten Markt: Mittwoch von 8 bis 14 Uhr, Donnerstag von 14 bis 21 Uhr und Samstag von 8 bis 14 Uhr.
Wochenmarkt Oerlikon
Helvetiaplatz? Bürkliplatz? Nein, der schönste Markt der Stadt Zürich befindet sich ein wenig ausserhalb in Oerlikon! Besonders am Samstag (6 bis 12 Uhr), dem zweiten Markttag neben dem Mittwoch (6 bis 11 Uhr), lohnt sich der Abstecher in den Norden der Stadt. Ob Geflügel von den Fiechter-Schwestern, Wildfische aus Alaska oder dem Zürichsee, wunderschönes Obst und Gemüse von diversen Biobauern oder Appenzeller Spezialitäten von der Familie Manser – gleich hinter dem Bahnhof Oerlikon und dem Swissôtel-Hochhaus, findet man alles, was das Herz begehrt.
Marché de Vevey
Der Marktplatz von Vevey liegt nur einen Katzensprung vom See entfernt. Kein Wunder, zieht es die Menschen nicht nur zum Einkaufen an diesen stimmungsvollen Ort. An einigen Samstagen herrscht am Marchés folkloriques sogar Volksfeststimmung – wenn die Besucherinnen und Besucher zu beschwingter Musik Käse und Wein aus der Region degustieren. Das Angebot an lokalen Produkten ist gross, die Atmosphäre besonders intim und gesellig. Immer am Dienstag und Samstag. Öffnungszeiten Markt: Dienstag und Samstag von 7 bis 12.30 Uhr. Marchés folkloriques: 19 bis 26. September, 17., 24. und 31. Oktober, jeweils von 10 bis 13 Uhr.
Wochenmarkt Luzern
Eine schönere Kulisse als die Altstadt Luzerns kann es für einen Markt nicht geben. Kein Wunder, gewann der Luzerner Wochenmarkt die Publikumswahl des Gourmetmagazins “Falstaff”. Die Besucherinnen und Besucher strömen immer dienstags zwischen 6 und 13 Uhr an die Stände in unmittelbarer Nähe der berühmten Kapellbrücke. Wer sich entlang der Reuss mit regionalen Spezialitäten, Blumen, Käse oder Brot eindeckt, unternimmt also gleich auch noch eine kulturelle Erkundungstour.
Fleisch- und Delikatessen-Markt Münstergasse
In der malerischen Berner Münstergasse, wo früher ausschliesslich Fleischwaren angeboten wurden, reihen sich nun auch Stände mit Käse, Obst und Gemüse sowie Delikatessen aus dem Ausland aneinander. Der grösste Teil der Waren stammt aus dem Umland der Bundeshauptstadt. Für eine Pause bieten sich die zahlreichen Cafés und Restaurants unter den Lauben an. Immer am Samstag von 7 bis 12.30 Uhr.
Mercato di Bellinzona
In Bellinzona wird am Samstag (7.30 bis 13 Uhr, reduzierter Markt am Mittwoch vorübergehend ausgesetzt) fast das gesamte historische Zentrum zum Markt. In mediterraner Atmosphäre finden die Besucherinnen und Besucher Obst und Gemüse aus dem Tessin, regionale Wurst- und Käsespezialitäten, frisches Brot und vieles mehr. Die bunten Stände ziehen sich von der Piazza Nosetto aus in die Gassen der Altstadt hinein.
Marché de Fribourg
In Fribourg sind die bunten Marktstände gleich dreimal pro Woche geöffnet. Mittwochs findet man auf der Place Georges-Python und im Pérolles-Quartier erstklassige Produkte wie Gemüse, Bio-Produkte oder Käse aus dem Umland, am Donnerstag im Neuveville-Viertel, am Samstag in den Stadtteilen Bourg und Pérolles. Auf der Place Georges-Python findet am 17. September zwischen 9 und 17 Uhr zudem der Marché Bio statt, in dessen Rahmen rund 30 Bio-Bauern aus dem Kanton ihre Ware anbieten und der Kundschaft Einblick in ihre Arbeit gewähren. Öffnungszeiten Wochenmarkt: jeweils Mittwoch von 6.30 bis 13 Uhr, Donnerstag von 16 bis 20 Uhr und am Samstag von 6.30 bis 12 Uhr.
