Rien ne brûle ou ne déborde

La casserole et le plan de cuisson communiquent

Aujourd’hui, la cuisine constitue bien plus qu’un endroit où l’on prépare ses repas. C’est le cœur de la maison qui réunit la famille et les amis – de même qu’un havre de sérénité après une longue journée. Toutefois, l’effervescence du quotidien constitue souvent une source de stress. Une petite question de l’enfant lors des devoirs, les aboiements du chien à la porte – il suffit d’une fraction d’inattention pour que l’eau des pâtes déborde ou que la sauce brûle au fond de la casserole. Ce sont précisément ces petites interruptions qui rendent inutilement astreignante la cuisine au quotidien.

Et c’est là qu’intervient le système de cuisson intelligent de Miele. M Sense relie des ustensiles de cuisine dotés d’une commande tactile et de jusqu’à trois capteurs thermiques aux tables de cuisson à induction de la série KM 8000. La casserole ou la poêle et la plaque de cuisson communiquent en permanence: les ustensiles de cuisine mesurent la température et transmettent les valeurs directement au plan de cuisson, qui adapte automatiquement sa puissance au processus de cuisson respectif. Rien ne brûle. Rien ne déborde.

Ces ustensiles de cuisine premium sont fabriqués par Kuhn Rikon, une entreprise familiale suisse spécialisée dans les ustensiles de cuisine dernier cri. Le développement de l’intelligence système revient à Miele. La commande s’effectue directement sur la casserole ou la poêle: il suffit de sélectionner le programme de cuisson via l’écran tactile intégré et le système se régule en toute autonomie. Finis les réglages manuels et la surveillance permanente. Le choix des ingrédients, l’assaisonnement et la touche créative personnelle demeurent, bien sûr, entre les mains des êtres humains.

Économiser de l’énergie – grâce au couvercle

La cuisson à couvert peut résolument faire la différence. Avec M Sense, cela fonctionne même pour les plats où, d’ordinaire, il vaut mieux garder un œil sur le couvercle: même quand le couvercle est posé, le système empêche le débordement de manière fiable. Lors d’un processus de cuisson défini par Miele, avec deux litres d’eau, la consommation d’énergie a pu être réduite jusqu’à 30% à couvert par rapport à une cuisson sans couvercle, sur une durée d’environ 25 minutes.*

Ce système de cuisson conjugue ainsi l’ergonomie et un moyen simple d’économiser de l’énergie en cuisine. Le système assure le contrôle de la température et adapte automatiquement la puissance au processus de cuisson en cours. Nul besoin de surveiller en permanence ni de procéder à des réglages manuels.

Même à l’issue de la cuisson, M Sense est synonyme de simplicité: les casseroles et poêles peuvent tout simplement être lavées au lave-vaisselle. En outre, le choix des ustensiles reste flexible, puisqu’il est possible d’utiliser des récipients conventionnels sur un plan de cuisson compatible M Sense.

Un intérieur moderne harmonieux

La conception des tables de cuisson à induction KM 8000 illustre que l’innovation peut se montrer discrète. Le marquage de la vitrocéramique a été réduit au minimum, si bien que, éteint, le plan de cuisson passe inaperçu et s’intègre harmonieusement dans les cuisines ouvertes. Sur le modèle haut de gamme, une délicate ligne lumineuse apporte une touche d’élégance dès la mise en marche. La série englobe des modèles de différentes largeurs et finitions, dont bon nombre sont compatibles M Sense.

Dès avril 2027, Miele élargira les possibilités d’aménagement via une variante chromatique supplémentaire: avec le modèle KM 8684 FL PEBE, un plan de cuisson compatible M Sense sera disponible pour la première fois en beige perle. Cette teinte chaude et neutre est déjà disponible sur les fours, les steamers et les machines à café encastrables Miele et assure un ensemble harmonieux dans la cuisine.

À l’avenir, M Sense sera également disponible pour les cuisines où la table de cuisson et la hotte doivent être combinées: en mai 2027, avec le modèle KMDA 8683 FL, Miele introduira le système de cuisson intelligent sur une table de cuisson avec hotte intégrée de la série 8000. Miele allie ainsi une aide à la cuisson intelligente à une solution 2-en-1 peu encombrante.

Plus de temps pour ce qui compte vraiment

Quand la casserole et le plan de cuisson communiquent et que le système assure le contrôle de la température, le quotidien en cuisine change du tout au tout. Vous pouvez ainsi aider votre enfant à terminer ses devoirs ou mettre la table, tandis que l’eau des pâtes reste sous contrôle. M Sense et les tables de cuisson à induction KM 8000 sont à l’affût pour vous, vous libérant ainsi l’esprit pour les petites choses qui se passent en parallèle.

Source d’inspiration pour votre maison

Apprenez-en plus sur M Sense et les tables de cuisson à induction Miele de la série KM 8000 et découvrez comment les ustensiles de cuisine intelligents et la table de cuisson interagissent.